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去了一趟史塔斯堡，見了心愛的人，也第一次認識這座德法交界的城市。 城市很美，不大，整個感覺很寬敞。電車在路上跑，到處設有腳踏車道，舉目是綠地、噴泉。 y 也買了一輛腳踏車，從住處到公司，悠閒地騎車，也只消半小時不到，完全脫離了巴黎緊張繁忙、動輒一小時以上的通勤生活，享受一個小城的愜意。他說，因此，可以在這裡生活上一年半載。 據說連辦居留的警察局，也是不大需要排隊，外國人馬上受到禮貌、「人般」的對待，在巴黎則是要花上一整天的等待，大家都焦躁不安，心神不寧。再據說，史塔斯堡的中式快餐店，服務的小姐竟是個白人，幸好老闆娘是個亞洲面孔，y說。 這裡的開闊讓我想起高雄。加上這幾天都烈日高照，微風輕拂。 第一天，我們說好晚餐要吃阿爾薩斯的名菜，choucoutte。y上班去了，我這個閒人加遊客，任務就是去找到一間外賣店，買到好吃的choucoutte回家。早上在住家附近找市場，結果週四休市。隨意逛到一家有機食品店，厚著臉皮問老闆娘，附近哪裡可以買到好吃的choucoutte，老闆娘說，何不試試旁邊地方性的超市Koop? 結果我在超市買到生的Choucoutte，於是又硬著頭皮問人該如何烹調，問人該買哪些香腸搭配。後來還去街角的一家報攤找了一本「阿爾薩斯佳肴」的食譜，回家花了兩個小時，憑記憶跟本能，受限於調料的缺乏，做了「台味」的choucoutte。晚餐時，我們配當地的白酒，有蜜一般的味道，真是美味啊，一瓶四塊多的白酒，買來做菜剩下的。 第二天我到處走路，尋著不同的電車路徑進城，參觀了歷史博物館，收穫很多。等y下班，本來我們要去看場電影的，這裡有兩家戲院，我們可以使用電影卡，但這時節完全沒半部片可看，y又不肯看sexe and city。那也好，我們慢慢在城裡又晃了一下，思量著晚餐。最後決定買一種很特別的麵包，聽說配啤酒很好吃，再切了一小塊鵝肝作成的香腸，或許煎一小塊牛排，我想來做份番茄沙拉。兩人對這樣的晚餐設想感到滿意，就心滿意足地散步回家。 週六終於可以一起逛這座城市。我們逛了動物博物館。然後又走到市區裡逛大教堂。中午吃了當地特產，tarte flambée（很像披薩一樣的東西，但皮薄很多，烤到脆脆的，上面就是放一層薄薄的洋蔥、燻肉、乳酪等）。y叫了份choucoutte，說要比較一下。結果據他說，我做的也不差，但完全是兩種不一樣的東西。 y說他在INA的同事，胖子不少。因為阿爾薩斯的美食太多了。啤酒跟白酒，好喝的也太多了。這邊大家除了吃以外，也沒什麼特別好做的，沒什麼特別需要煩惱的。我倒是沒有特別覺得路上胖子多，但同意這邊的地方性食物很美味。整個城市讓人覺得很清爽、悠閒、幸福。 今天，整個城市都在準備音樂節，到處有舞台正在架設，年輕人搬出樂器。y晚上要騎著單車，找個爵士團聽聽，我則是在往巴黎的火車上渡過。