Pierre Etaix幾部拍於六零年代的電影修復完成、新拷貝重新上映,應該是今夏電影界的盛事。
導演、兼主要演員,小丑出身、誇大逗趣的肢體表演方式,看Etaix的片會不經意笑出來。
週六下班後與老公約會,看的是他的Grand amour,描述一位年輕人娶了富家千金,而且還是獨生女,於是得繼承家業,人生由此而來的滿足與欲求不滿。
導演手法跟演員表現方式,在今天看來都覺得十分獨特。劇中人物心裡的怪誕想法、幾種猶豫跟假設,都直接演出來了,呈現在觀眾面前。內心戲直接外顯。某些細節聲音的單獨放大,也很有喜劇效果。
看完電影後,老公帶我去吃一家可能是全巴黎最老的布列塔尼薄餅店。1937年店就開張了。家庭式風格。廚師跟外場服務人員好像姊妹。晚上十點多了還供餐,十分難得。我點了烤沙丁魚餐。配菜有薄餅跟幾種綜合香草弄成的沙拉。老公點的是內包薄切豬內臟香腸的薄餅。兩人配一壺蘋果酒。甜點我們嘗試了從未見過的羅勒冰淇淋薄餅,外加一球椰子冰淇淋。羅勒冰淇淋並非布列塔尼特色物,而是做冰師傅的巧思,吃起來很特別,椰子口味的異常香濃。
吃完飯後最愛散步,不想馬上鑽進地鐵,特地走一段路到Duroc搭車。接近午夜了,蒙帕那斯區仍夜未眠,咖啡廳仍是人聲鼎沸。這是平凡人生的幸福時光。


旅行
在法國境內旅行,似乎是相當簡單的事。由於各地皆有旅遊局(office de tourisme),人口再怎麼少的城市都有,遇到需要確認的問題,如公車時刻表,搭車地點等等,一通電話過去,就可以了然。每抵達一個新城市,也是先前往旅遊局索取當地詳細街圖,就可以自由地亂逛了。
這次八月的普羅旺斯夏旅,基本上是先到Aix en provence,然後再往西走,到達Salon de provence,再到更西邊的Arles。回程有TGV從Arles到巴黎。忘了是什麼原因沒有選擇往南看蔚藍海岸,大概是因為馬賽太大了,下次再找充分時間拜訪,而往尼斯、坎城似乎交通不便。
沒有車也可以玩普羅旺斯,在探聽好公車時刻表後,旅行的架構大致完成。沒車沒能到鄉間亂晃,但其實若時間更充裕點的話,還是可以參加旅遊局舉辦的薰衣草田探訪團。設定旅行的架構還包含在各各城市所待的天數,訂旅館,每個城市想看的重點。
Aix en provence就是噴泉、市集跟塞尚。
Salon de provence就是百年馬賽肥皂工廠。
Arles就是市集、古羅馬時期遺跡。
七天六夜的旅行,恰恰剛好。Aix en provence覺得看夠了,倒是發現Salon de provence還可以再來拜訪,那兒Massif裡有幾條散步步道似乎自然原始,頗值得一遊,Arles南部一大塊產米產鹽的Camargue區沒去個一趟總覺得可惜。就下次囉。
這趟南法之旅,光是天氣就已經值得,日日好日,微風輕拂。稍微晒黑了點。隨心所欲,兩人總開銷1000歐元左右。
吃:這幾個城市只有Arles有地方料理:Taureau。競技場上死去的牛,皆成了餐廳的桌上佳肴。煮法不大有變化,要不是簡單的煎、烤,不然就是Daube,也就是燉的意思。普羅旺斯以香料著稱,卻似乎沒反應在料理上,也有可能我們選的都是中低價位的餐廳,15-20歐左右一份套餐,只能說是普普。倒是新試了一種叫Aioli的醬,其實就是蒜頭加美乃滋,個人並不是很愛。
住:Aix en provence一晚,住hotel du globe,很乾淨,但很小,天花板很低,有些壓迫感(一晚七十五歐,有浴缸、空調)。Salon de provence兩晚,住hotel select,十七世紀的建築,相當迷人,中庭兩棵兩棵橄欖樹、小噴泉,非常優雅。旅館很讓人放鬆,有居家感,主人的款待很熱情。我們房間外有個大陽台(一晚五十六歐,無浴缸,有空調),有一餐是在這裡享用,閒暇在這裡做短暫閱讀。Arles頭兩晚住hotel constantin,也是棟世紀老建築,但內部打理得相當舒適,女主人的款待也相當熱情,我們一早抵達,還免費招待了咖啡、點心。早餐特別好吃(一晚五十八歐,有浴缸,有空調)。Arles最後一挽住hotel acacais,一晚八十五歐,應是本次最貴的住宿開銷。也很乾淨舒適,尤其是浴室,專業(惟一一家用磁卡出入),但無特殊人情味。y堅持要住有浴缸的房間,後來證明是正確的,早晨起床先泡個澡再下去吃早餐,無比舒暢。
然後發現自己有旅行的能力,真好。能夠移動、到處看看,看不同的光影、顏色,真是一種幸福。我們愉悅地活在當下。我仍記得剛抵達Aix en provence下TGV,呼吸到一股如同曬乾稻草的香味,當下無比喜悅,要y也深呼吸幾口。乾燥的草香,這就是普羅旺斯的氣味。可能氣味最難以複製、保留,在此以文字誌之。